Relleno para pescados

La clave de un pescado al horno, puede residir en el relleno. Por ello, hoy te ofrecemos el secreto, para preparar un delicioso relleno para pescados.

Receta de relleno para pescados

Ingredientes para preparar relleno para pescados

  • 1/4 de lechuga
  • 200 gr. de gambas
  • 1 naranja
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar relleno para pescados?

  • Una vez tengamos preparado este relleno para pescados, lo único que tendremos que hacer, es introducirlo en la barriga del pez, y hornearlo durante unos minutos (dependiendo del pescado elegido, y del tamaño, el tiempo será mayor o menor, pero en cualquier caso, resultará delicioso).
  • Comenzamos este relleno para pescados, lavando muy bien las hojas de lechuga bajo el chorro del agua fría. Después, la cortaremos finamente en juliana, o en trocitos pequeños. Por otro lado, pelamos la naranja y la partiremos en concassé, y el marisco, lo lavaremos y lo pelaremos, retirándoles también las cabezas.
  • Ahora, cogeremos una fuente y echaremos la lechuga, las gambas, la naranja, una pizca de sal, y un hilito de aceite. Después, tan solo nos quedará remover bien el relleno para pescados, y listo.
  • 0 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Recetas de pescado
  • Enviada el 11/03/2014
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